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Créations

Pavlova à l'avocat et onctueux au citron de Menton IGP

Le chef Jérôme Rigaud, lauréat du Gault et Millau, réinvente le dessert avec une pavlova à l'avocat et à l'Onctueux au Citron de Menton. Une recette originale qui mêle audace et finesse, mettant en scène nos avocats bios dans une création culinaire aussi surprenante qu'exquise.

Ceviche de loup de mer aux agrumes

Découvrez comment le chef Jérôme Rigaud, honoré par le Gault et Millau, sublime nos agrumes bio dans un ceviche de loup de mer. Une recette simple qui vous plonge dans l'univers de la haute gastronomie.

L'art de la mixologie rencontre la fraîcheur de Menton !

Découvrez des cocktails et mocktails uniques, conçus avec nos agrumes bio de Menton par le talentueux mixologue Jonathan Giordano. À savourer sans modération.

Entremet Citron Noisette

Laissez-vous tenter par l'Entremet Citron Noisette, notre collaboration avec @les_patisseries_de_valentine : une recette qui allie l'intensité de nos citrons de Menton à la finesse du praliné

Café au Citron de Menton IGP : une collaboration Malongo & Maison Gannac !

Imaginé comme un parfum, cette création subtile et gourmande associe les arômes inimitables du Citron de Menton bio et la belle rondeur du café du Laos, biologique et équitable. A déguster à la mi-journée en fin de repas, comme une gourmandise.

Le 13h en week-end : sous le soleil de Menton

Dans la famille Gannac, le Citron de Menton est tout un art comme le montre ce reportage diffusé sur France 2 pendant le JT de 13h du vendredi 9 décembre 2022.

Des créations artisanales : le vinaigre de vin

Connaissez-vous vraiment ce condiment qui accompagne vos plats ?

Des créations artisanales : l'apéritif vin et agrume

Connaissez-vous l’histoire des vins aromatisés ?

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