Maison Gannac partage sa recette de pâte à crêpes sucrée, idéale pour accompagner ses confitures bio aux agrumes.
Cette recette de foie gras au citron de Menton confit nous a été inspirée par Christian Garcia, chef des cuisines du Palais Princier de Monaco et Président du Club des Chefs des Chefs, qui était présent au Salon international de l'agrume à Menton, en avril 2024.
Pour la Chandeleur, La Maison du Citron vous propose de twister vos crêpes avec différentes versions de préparation. Avec notre poudre de Citron, notre arrangé citron vert au rhum ou notre bière kumquat.
A vos crêpières...
Pendant et après les fêtes, offrez-vous un shoot de vitamines avec notre infusion au Citron de Menton IGP cultivé dans nos vergers. Son écorce est concentrée en principes actifs (huiles essentielles, vitamines, flavonoïdes) qui sont bénéfiques pour l’organisme.
