Retrouvez l’odeur de l’enfance de la tarte sortie du four en suivant notre recette !
Les ingrédients :
Pour 6 personnes
- 300 g de farine
- 150 g de sucre glace
- 150 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf bio entier
- 2 jaunes d’oeuf bio
- 1 pot de confiture artisanale de Clémentine de Notre Maison
La préparation :
- Préparez votre pâte à l’aide des ingrédients suivants : farine, sucre glace, beurre, sel, 1 oeuf entier et 1 jaune d’oeuf. Mélangez tous ces ingrédients et laissez reposer la pâte une heure.
- Ensuite, préchauffez votre four à180°C (Th.6).
- Prenez un moule à tarte que vous beurrez, et que garnissez des deux tiers de la pâte.
- Pour éviter le gonflement de la pâte au four, piquez-la à l’aide d’une fourchette.
- Puis, ajoutez l’élément principal de cette recette, la confiture de Clémentine de Notre Maison. Ajoutez-la sur le fond de tarte en la lissant.
- Prenez le tiers de pâte restant, étalez afin d’en découpez des lanières qui recouvreront la tarte en croisillons.
- Placez ces lanières de pâte sur la tarte tout en les badigeonnant de jaune d’oeuf.
- Ca y est, vous pouvez enfourner la tarte à la confiture de Clémentine et la laissez cuire pour une durée de 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir, si vous préférez déguster tiède.
- Régalez-vous !
Les idées :
Vous pouvez tout aussi bien utiliser d’autres parfums de nos confitures pour cette recette !
A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l’authentique.
Autres recettes :
Palets bretons à la crème fruitée
