Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 Citrons de Menton IGP confits à l'huile d'olives
- 6 radis
- 2 poignées de roquette
- 4 tranches de pastèque coupées en triangle
- 40 g de feta
- Poivre moulu
- Persillade
- 1 cuillère à café de balsamique
Les étapes :
1) Laver la roquette et la mettre dans un bol. Couper le melon et le Citron de Menton IGP
confit en petits cubes et les ajouter au bol.
2) Laver les radis, les couper en fines tranches et les ajouter à la salade. Couper la feta en
petits cubes et l'ajouter au mélange.
3) À la fin, ajouter le balsamique, le poivre et la persillade. Puis mélangez bien.
Un Grand merci à Izabela pour ce superbe dessert et pour ces photos de qualités !
Bon appétit !
