Tout en simplicité, cette salade apportera fraicheur et originalité à vos repas.
Les ingrédients :
Pour 6 personnes
- 3 bulbes de fenouils
- 2 oignons rouges
- 1 de nos Citrons de Menton bio
- 5 oranges bio
- de l’huile d’olive
- du sel et du poivre
La préparation :
- Avant toute chose, pressez le Citron afin d’en obtenir son jus.
- Puis, coupez la base des fenouils pour ensuite émincer les bulbes en lamelles.
- Prenez un saladier afin d’y placer les lamelles de fenouils, que vous arrosez du jus de Citron de Menton.
- Préparez vos oignons rouges et émincez-les.
- Pelez les oranges afin de les couper en fine rondelles.
- Ajoutez ces deux derniers ingrédients au saladier.
- Enfin, assaisonnez d’huile d’olive, de sel et de poivre selon vos goûts et préférences.
- Mélangez la salade, afin que chaque ingrédients s’imprègnent les uns des autres.
- Placez votre salade au frais puis servez !
Les idées et les astuces :
Vous pouvez tout autant innover cette recette. Prenez du fenouil et des oignons rouges que vous laissez imbiber dans notre huile d’olive originale : celle à la Mandarine. Une fois cette étape, coupez de fine lamelles d’oranges. Mélangez, salez, poivrez et le tour est joué !
A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l'authentique.
Autres recettes :
