Une recette inratable et réconfortante, la mousse au chocolat onctueuse préparée avec notre pâte à tartiner au chocolat noir 72% de cacao et à l'orange douce.
Ingrédients (pour 2 personnes)
75g de pâte à tartiner à l'orange douce La Maison du Citron
2 œufs
Une pincée de sel
Instructions
1) Faites fondre la pâte à tartiner à l'orange douce au bain-marie et laissez-la refroidir.
2) Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez bien.
3) Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'œufs et battez-les en neige.
4) Incorporez les blancs d'œufs montés dans la pâte à tartiner, en soulevant délicatement le mélange de bas en haut.
5) Séparez la mousse en 2 pots égaux.
6) Laissez la mousse prendre pendant au moins 2 heures au réfrigérateur (plus c'est long, mieux c'est).
Bon appétit !