Le fruit du dragon, ou pitaya, est un fruit exotique qui ne passe jamais inaperçu : sa peau rose flamboyante et ses longues bractées vertes font immédiatement penser à un bijou naturel.
Mais derrière cette apparence spectaculaire se cache une chair tendre, délicate et rafraîchissante. Maison Gannac vous propose un panachage unique de deux variétés roses, pour combiner plaisir visuel et saveur subtile dans toutes vos recettes !
Maison Gannac vous propose un panachage de deux variétés roses :
- Pitaya à chair blanche : Cette variété offre une saveur douce et subtile, légèrement sucrée avec une note rafraîchissante. Parfaite pour une dégustation nature, elle apporte légèreté et équilibre à vos salades de fruits ou smoothies.
- Pitaya à chair fuchsia : Avec sa couleur intense et spectaculaire, cette variété transforme instantanément vos recettes en véritables œuvres visuelles. Son goût discret laisse place à la créativité : desserts, verrines ou bowls colorés deviennent un plaisir pour les yeux et les papilles.
Un fruit local et cultivé naturellement
Les pitayas Maison Gannac proviennent de petits producteurs italiens, situés à quelques kilomètres seulement de Menton. Bien qu’ils ne soient pas certifiés bio, ils sont cultivés sans aucun intrant chimique, garantissant un fruit sain et naturel.
Les bienfaits nutritionnels du fruit du dragon
Le pitaya n’est pas seulement beau : il est faible en calories (40 Kcal/100 g), riche en fibres et en vitamines, faisant de lui un allié parfait pour une alimentation équilibrée et légère. Maison Gannac propose ces pitayas en formats de 1 kg et 500 g, pour tous les usages et toutes les envies.
Comment déguster le fruit du dragon ?
Le fruit du dragon se prête à de nombreuses préparations :
- À la cuillère, pour savourer toute sa fraîcheur
- En salade de fruits, pour un effet coloré et gourmand
- Dans un smoothie ou un bowl tropical, pour un boost de couleur et de vitamines
- En cuisine créative, dans des desserts graphiques ou en association avec des agrumes
