Rillettes de thon & Cake salé au Citron de Menton IGP

 
 
Rillettes Cake salé au Citron de Menton IGP bio recette
Un grand merci à Myriam pour ses recettes et photos ! 
 
 
 
Rillettes de thon au Citron de Menton
 
- Mélanger 1 boîte de thon nature ou à l'huile d'olive avec le jus d'un Citron de Menton IGP bio
 
- Ajouter 2 càs de fromage à tartiner type St Moret. Ajouter sel, poivre et coriandre, menthe, graines de courges. 
 
 
 
Cake salé au Citron, aux graines de Moutarde et de Pavot
 
Ingrédients : 
 
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 
- une petite poignée d'emmental râpé
- sel poivre et muscade
 
 
1. Presser et zester les Citrons de Menton IGP bio.
 
 
2. Ajouter tous les éléments solides (graines, farine...).
 
 
3. Dans un bol, ajouter les éléments liquides (œuf, huile d'olive...).
 
 
4. Incorporer le tout
 
 
5. Enfourner 40 min à 180 degrés. 
 
 
Rillettes Cake salé au Citron de Menton IGP bio recette
 
 
 
Nous vous souhaitons une bonne dégustation ! 
 
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