Ingrédients :
- 3 avocats de Menton
- 3 échalotes
- 20 feuilles de coriandre fraîche
- 2 gousses d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
Facultatif : 1/3 cuillère à café de Citron de Menton en poudre
Instructions :
1) Evidez les avocats et écrasez la chair à la fourchette.
3) Pelez et hachez les échalotes.
4) Rincez les feuilles de coriandre et coupez-les en petits morceaux.
5) Emincez l’ail.
6) Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez à votre convenance. Et, pour ajouter une pointe de citron à votre guacamole de Menton, nous vous conseillons de verser quelques pincées de notre poudre de Citron de Menton.
A déguster avec notre sélection de bières biologiques et nos chips au Citron de Menton.
