Fruit du dragon (Pitaya) - 500 g
Fruit du dragon (Pitaya) - 500 g
Maison Gannac vous propose un panachage de deux variétés roses :
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Chair blanche : douce, subtile, légèrement sucrée, avec un côté rafraîchissant.
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Chair fuchsia : spectaculaire par sa couleur vive, au goût discret mais idéal pour apporter de la gourmandise visuelle à vos recettes.
Ces fruits proviennent de petits producteurs italiens voisins, à seulement quelques kilomètres de Menton. Ils ne sont pas certifiés bio, mais sont cultivés sans aucun intrant.
Faible en calories (40 Kcal/100g), riche en vitamines et en fibres.
Ingrédients
Le fruit du dragon, ou pitaya, attire d’abord le regard avec sa peau rose flamboyante et ses longues bractées vertes. Derrière cette allure exotique, il révèle une chair délicate et rafraîchissante.
Maison Gannac vous propose un panachage de deux variétés roses :
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Chair blanche : douce, subtile, légèrement sucrée, avec un côté rafraîchissant.
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Chair fuchsia : spectaculaire par sa couleur vive, au goût discret mais idéal pour apporter de la gourmandise visuelle à vos recettes.
Ces fruits proviennent de petits producteurs italiens voisins, à seulement quelques kilomètres de Menton. Ils ne sont pas certifiés bio, mais sont cultivés sans aucun intrant.
Suggestions de dégustation
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Coupés en deux, dégustés à la cuillère pour apprécier leur fraîcheur
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En salade de fruits colorée pour un effet visuel spectaculaire
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Dans un smoothie ou un bowl tropical, pour booster la couleur
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En cuisine créative : desserts graphiques, verrines, accords avec agrumes
