Cheesecake au Citron de Menton
Le petit goût acidulé de l'agrume s'équilibre avec la douceur du laitage.
Le petit goût acidulé de l'agrume s'équilibre avec la douceur du laitage.
De janvier à septembre, un rempotage doit se faire dans un pot à peine plus grand, pour ne pas compromettre le processus de fructification.
Le Mirazur à Menton et son chef Mauro Colagreco obtiennent le titre prestigieux de 4ème meilleur restaurant du monde !