Sorbet Poire Nappé de Sirop BIO de Mandarine
Pour les grands-pères gourmands et gourmets (n’oubliez pas leur fête ce dimanche 3 octobre !) nous vous proposons de préparer un sorbet à la poire nappé de notre sirop de mandarine bio.
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 poires Bartlett mûres (poires William's)
- 30ml de jus de pomme
- 60 ml de sirop BIO de mandarine
- 1 cuillère à café de cannelle
- Quelques feuilles de basilic
Instructions
1) Pelez et évidez les poires. Coupez-les en cubes et mettez-les au congélateur pendant au moins 2 heures.
2) Une fois les cubes de poires prêts, sortez-les et laissez-les décongeler pendant environ 10 minutes.
3) Mettez-les dans un mixeur avec le jus de pomme et la cannelle et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4) Dressez deux boules de sorbets dans un bol, arrosez de sirop BIO de mandarine et décorer avec quelques feuilles de basilic. Servez immédiatement.
Bonne dégustation !
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