Tartare de saumon à l'huile d'olive au citron

 

 

 

Parfumez votre tartare de saumon avec l'huile d'olive au citron

 

 

Nous sommes en partenariat avec Céline qui a réalisé cette succulente recette. 

Pour les intéressés, voici son Instagram : https://www.instagram.com/cuisine_lovers_and_co/ :)

 Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pavés de saumon frais  
  • 200 gr de saumon fumé
  • De l'Aneth
  • 1 oignon rouge
  • 6 radis
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron
  • Le jus de 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • Sel et poivre

La préparation :

  • Coupez le saumon frais, le saumon fumé, l'oignon et les radis en petit dès.

  •  Les mettre ensembles dans un saladier et bien melanger.

  •  Ajoutez l'huile d'olive au citron, le jus de citron, la crème fraîche, l'Aneth, le sel et le poivre.

  •  Pour finir, laissez reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir.

Conseils : 

Vous pouvez également ajouter de l'avocat, ou bien des courgettes, de la ciboulette et même de la mangue !

 A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l’authentique.

  

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