Parfumez votre tartare de saumon avec l'Huile d'Olive et Citron de Menton
Nous sommes en partenariat avec Céline qui a réalisé cette succulente recette.
Pour les intéressés, voici son Instagram : https://www.instagram.com/cuisine_lovers_and_co/ :)
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pavés de saumon frais
- 200 gr de saumon fumé
- un bouquet d'aneth
- 1 oignon rouge
- 6 radis
- 1 cuillère à soupe d'Huile d'Olive et Citron de Menton
- Le jus de 2 citrons
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- Sel et poivre
La préparation :
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Coupez le saumon frais, le saumon fumé, l'oignon et les radis en petit dès.
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Les mettre ensembles dans un saladier et bien melanger.
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Ajoutez l'Huile d'Olive et Citron de Menton, le jus de citron, la crème fraîche, l'Aneth, le sel et le poivre.
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Pour finir, laissez reposer le tartare au minimum une heure au réfrigérateur avant de servir.
Conseils :
Vous pouvez également ajouter de l'avocat, ou bien des courgettes, de la ciboulette et même de la mangue !
A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l’authentique.