Laissez-vous tenter par cette recette venue tout droit du sud de la France : Les pâtes de printemps.
Pour un repas facile, complet et gourmand !
Nous tenons à remercier Izabela Hejzlarová pour cette délicieuse recette avec photo à l'appui.
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 500g de pâtes complètes
- 190g de pesto à la génoise
- 250 g de tomates cerises (jaunes et rouges)
- 125g de mozzarella
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'Olive et Citron de Menton IGP
- Sel, poivre, thym, origan, ail
Préparation :
1)Préchauffer le four à 180 degrés
2) Faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées
3) Rincer les tomates cerises et mettez-les dans un plat de cuisson
4) Ajouter une cuillère à soupe d'Huile d'olive et Citron de Menton IGP, de poivre, de thym et d'origan.
5) Faire cuire cette préparation au four pendant 10 à 15 minutes.
6) Une fois les pâtes cuites, les essorer et ajouter du pesto, des feuilles de basilic frais, des tomates cuites au four
7) Ajoutez de l'ail et du sel selon votre préférence
8) Versez 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive et Citron de Menton IGP et ajoutez-y des petits morceaux de mozzarella
Le tour est joué, bon appétit !
A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l’authentique.
