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C'est la saison du Citron de Menton IGP !

C'est la saison du Citron de Menton IGP !

 

La saison du citron a commencé mi-décembre. 

Depuis le début de la saison des agrumes, nombreux médias français offrent un beau coup de projecteur sur l'agrume phare de La Maison du Citron : le Citron de Menton IGP. Le saviez-vous ? C’est le seul citron de France qui détient le label IGP, indication géographique protégée ; il est cultivé à Menton depuis le 15e siècle. Laurent Gannac, aidé par Victorien et Lukas, devraient récolter environ 1,5 tonne de ce fruit d’or rien qu’en décembre. Adrien Gannac, le fils de Laurent, prendra ensuite le relai avec la transformation de ces Citrons de Menton IGP en confiture, Limoncello, poudre, jus, ... 

La saison du Citron de Menton IGP dure jusqu’en mars-avril.

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