Confiture Bio Trois Agrumes

Histoire & savoir-faire

Depuis plus de 30 ans, Maison Gannac cultive et transforme les agrumes sur le terroir d’exception de Menton. Entre mer et montagne, nos vergers bénéficient d’un climat doux et ensoleillé qui permet aux fruits de développer des saveurs concentrées et intenses.

La confiture Trois Agrumes est le fruit d’un savoir-faire artisanal : les fruits sont sélectionnés à maturité, préparés avec soin dans notre atelier de Menton, puis cuits lentement en petits chaudrons de cuivre. La cuisson douce préserve les arômes et la texture naturelle des fruits, tout en révélant l’équilibre parfait entre acidité, douceur et amertume.

Goût & texture

• Au nez : cette confiture déploie un bouquet complexe d’agrumes frais et mûrs.
• En bouche : l’attaque est douce grâce à l’orange, rapidement relevée par la légère amertume du pamplemousse, puis ponctuée par la vivacité acidulée du citron. 
• La texture : généreuse, pulpeuse et fondante, avec de fins zestes qui apportent un relief agréable.
• La finale : longue et harmonieuse, elle révèle la complémentarité des trois agrumes dans un équilibre parfait entre douceur, amertume et acidité.

Les agrumes d’exception

Orange, pamplemousse et citron BIO

L’orange douce apporte sa rondeur et sa chair généreuse.
Le pamplemousse, légèrement amer, ajoute du caractère et de la profondeur aromatique.
Le citron, frais et acidulé, structure l’ensemble et accentue la vivacité de la confiture. 

Le choix du bio, une évidence

Une confiture réussie, c’est la justesse du fruit, sa gourmandise et sa fraîcheur préservée. Mais les agrumes ne sont pas des fruits comme les autres : leur peau, même épaisse, absorbe jusqu’à 25 % des produits chimiques appliqués pendant la culture ou après la récolte.

En choisissant le bio, Maison Gannac garantit des agrumes sains et naturels, qui offrent un parfum intense et une chair préservée de tout résidu. Résultat : une confiture qui restitue toute la saveur originelle du fruit, sans compromis.

Conseils de dégustation & accords

La confiture BIO Trois Agrumes se savoure au petit-déjeuner sur du pain frais ou une brioche dorée.

Elle est également idéale pour :

• Garnir un cake, une tarte ou une génoise moelleuse.
• Accompagner un fromage frais ou un yaourt nature.
• Ajouter une note fruitée et acidulée dans vos desserts au chocolat ou pâtisseries fines.
• Sublimer vos cocktails ou mocktails pour un accord fruité et vif

Engagements Maison Gannac

• 100 % agriculture biologique certifiée.
• Production locale et familiale au cœur de Menton.
• Respect du terroir, des cycles naturels et de la biodiversité.
• Une philosophie simple : préserver la nature pour en restituer la meilleure expression.