Citron caviar bio - Microcitrus australasica
Agrume d’exception, petit mais généreux, le citron caviar renferme des billes qui explosent sous la dent pour laisser échapper un jus citronné à l’acidité délicatement épicée, aux notes de pamplemousse. Poids : 100 g.
Citron caviar bio - Microcitrus australasica
Le citron caviar rouge, Il s’agit du citron caviar botanique, Micro Citrus Australasica. Sa couleur rougeâtre, du rouge sang au pourpre en passant par le noir et le vert cramoisi produit de curieuses billes de pulpe très décoratives. De taille plus modeste que le faustrime, il reste particulièrement riche en huile essentielle.
Conditions d'utilisation
Nos citrons caviar réveillent/subliment vos poissons, huîtres, cocktails, salades de fruits… et tout ce que votre imagination gustative osera! Et ce serait pêcher que de ne pas utiliser le zeste exceptionnel de l’écorce de cet agrume bio pour parfumer une pâtisserie ou toute autre préparation sucrée, salée … Ouvrir dans la longueur pour récupérer la pulpe du citron avec une cuillère.
Contenance
100 g
