Confiture Bio Orange Cannelle

Histoire & savoir-faire

Implantée à Menton depuis plus de 30 ans, Maison Gannac perpétue une tradition méditerranéenne où les agrumes sont rois. Sur ce terroir baigné de soleil, aux portes de l’Italie, nos vergers bénéficient d’un climat unique qui confère aux fruits une intensité aromatique incomparable.

Notre savoir-faire artisanal repose sur une conviction forte : le respect de la nature et du fruit. En agriculture biologique certifiée, nos oranges sont récoltées à maturité, puis travaillées entières dans nos ateliers. La cuisson lente en petits chaudrons de cuivre permet de préserver l’intégrité des zestes et la richesse des parfums.

Goût & texture

• Au nez : la confiture exhale des notes d’orange fraîche et zestée, subtilement enrobées d’un souffle vanillé.
• En bouche : l’attaque est fruitée et vive, avant que la cannelle ne révèle progressivement ses accents chauds et épicés.
• La texture : généreuse, riche en pulpe et zestes fondants.
• La finale : longue et gourmande, elle laisse une impression chaleureuse et addictive, digne des plaisirs de l’hiver.

L’agrume d’exception

L’orange douce BIO

L’orange douce, emblématique de la Méditerranée, est appréciée pour sa chair juteuse, son écorce aromatique et ses huiles essentielles puissantes. Associée ici à la cannelle et des gousses de vanille bio de Madagascar, elle se transforme en un véritable dessert à part entière.

Le choix du bio, une évidence

Une confiture réussie, c’est la justesse du fruit, sa gourmandise et sa fraîcheur préservée. Mais les agrumes ne sont pas des fruits comme les autres : leur peau, même épaisse, absorbe jusqu’à 25 % des produits chimiques appliqués pendant la culture ou après la récolte.

En choisissant le bio, Maison Gannac garantit des agrumes sains et naturels, qui offrent un parfum intense et une chair préservée de tout résidu. Résultat : une confiture qui restitue toute la saveur originelle du fruit, sans compromis.

Conseils de dégustation & accords

La Confiture BIO Orange Cannelle est parfaite sur une tartine de pain grillé ou une brioche moelleuse au petit-déjeuner.
Elle sublime également vos créations gourmandes :

• En garniture d’un roulé moelleux ou d’un cake aux épices.
• En accompagnement d’un fromage frais ou d’un fromage à pâte persillée.
• En nappage d’une panna cotta ou d’un entremets chocolat noir.
• Dans une préparation de vin chaud ou un cocktail hivernal.

Engagements Maison Gannac

• 100 % agriculture biologique certifiée.
• Production locale et familiale au cœur de Menton.
• Respect du terroir, des cycles naturels et de la biodiversité.
• Une philosophie simple : préserver la nature pour en restituer la meilleure expression.